일산 킨텍스 초마

1. 위치
     일산 킨텍스 트레이더스 2층에 위치한 초마 중국집
     일산 대화동 2703

2. 인테리어
   킨텍스나 쇼핑몰에거 볼 수 있는 인테리어다.
   중국집 같기도 하고 베트남쌀국수 집 같기도 하고 ㅎㅎ
   헷갈리는 한데..
   간판만 때면 스파게티 전문점이 아닐까 햇갈린다 ㅎㅎㅎ

3. 메뉴
   여기는 하얀국물이 유명한 하안짬뽕을 시켯따.
   이날이 24년 6월에 가장 무더운 날씨 였는데 ㅎㅎㅎ
   그래 이열치열이다. ㅎㅎ

    탄맛, 오징어과 돼지고기의 조화, 거기에 시워함까지..
    음..맛있다. 예전에 세종시에서 먹었던 맛과
    비슷한 맛이 난다. 오 오..

     근데 면에서 차이가 났다.
     세종시는 쫄깃하고 면발이 굵어서 식감이 좋았는데
     이 곳 면은 별로 힘이 없다. 허물 허물 씹히지가 않는다.

  ㅎㅎ 면은 면이 생명인데..
  
   그 생생한 면이 아니고 미리 면을 만들어 놓은 맛 같았다.
   예전에서 너무 유명해서 2시간씩 줄서서 먹었다고 하는데..
   요리사가 바뀌었는지 모르겠지만..
   암튼..내가 기대햇던 그런 맛은 나지 않아서 아쉬웠다.

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