부산 진주횟집

1, 위치
    부산 남구 백운포로 39-8
     부산 오륙도에 가면 유명한 부산 물회가 맛있는 곳이 있다고 한다.
     부산에 최근에 행사가 많아서 어디를 갈지 고민했는데..
     역쉬 부산에 계시는 분들이 추천하는 곳이 맛있겠지.ㅎㅎ

2. 메뉴
     메뉴가 많지 않다. 물회 소자 대자 ㅎㅎㅎ
     아주 간단하다..근데 겨울에는 어떻게 하시지..
     자세히는 보지 못했다. 그냥 지나 갈뿐..

   3. 맛 평가
    회를 우선 주신다. 그리고 그 위에 이미 육수로 만들어진 살 얼음
    같은 것을 주시는데 국자에 떠서 물회네 넣어서 먹으면 끝이다.
    ㅎㅎㅎ
    회가 신선하다 보니 초장맛의 시원환 회를 기대 했는데
    맛이 오히려 담백하다..헐..
    그렇다고 맛이 화려하지도 않다.
    회의 식감과 질감은 그대로 즐길수 있으면서,
    육수에서 나오는 시원함과 달지고 시지도 않는 맛이
    너무 잘 어울린다.

    역시 여름 음식이다라는 생각을 해본다.
    점심 시간대는 이미 주차장이 꽉 차 있어서 그냥 먼저 오셔서
    드시보라고 권하고 싶다. ㅎㅎㅎ  

   오륙도에서 먹는 물회는 참 새롭다.
   예전에 포항이나 울진에서 많이 먹기도 했는데 ㅎㅎㅎ
  
    부산에 여름에 오시면 맛있는 물회를 추천해본다.

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