광명. 구름산꾸쭈미

주소.
경기도 광명시 금하로 201-6 1층
(밤일마을 가나안덕 맞은편)

광명시에 자주 가지는 않는데
오랫만에 지인이 연락이 왔다.
비록 회사 지인이지만..
그래도 자주 보지 못하는분이라 오랫만에
보니 반가웠다.
여전히 열정이 있으신 것 같고..

점심 같이 하자고 해서
이 곳 주소를 보내 주었다.

광명시인데 도로가에는 큰 빌딩이 없고,
주변에 잔잔히 있는 가정집 같은 곳인데..
들어가니 주차장도 크고
실내도 아주 넓었다.

점심 시간 12시에 도착했는데..
일부 아줌마분들께서 계모임을 하고 계신듯..
왁자지껄하다. ㅎㅎㅎ

우리가 시킨것은 주꾸미 샤브 샤브 같은데..
내가 주문을 하지 않아서 정확한 메뉴는 기억이 안난다.

먹는 순서를 알려 주신다.
우선 국이 끓어면 만두를 먼저 먹고
야채를 어느정도 비운 뒤에
육수를 다시 채원서
생주꾸미를 넣어서 바로 목는다.
그리고 이후 생면을 넣어서 후식을 끝..

만두는 익숙히 아는 만두맛이다.
맛있다라는 것보다 김치만두를 먹어서 그런가
아니면 끓여 먹어서 그런가
만두피가 조금 터진다.

그리고 야채는 신선하다.
셀프코너에서 더 먹어도 되고.
추운 날씨에 야채는 많이 들어 간다. ㅎㅎㅎ

그리고
생 주꾸미를 살짝 데쳐서 먹는데
쫄깃한 식감이 아니라 툭툭 톡톡
식감이 너무 좋다.
아..역쉬 생은 다르네..
이런 주꾸미 맛은 처음 먹어본다.
너무 오래 익히면 다소 질길수 있는데
이 맛은 다르다.

그리고 면도 그냥 밀가루가 아니라
감자가 들어가 있는 부드러운 식감으로
마무리 했다.

먹어면서 이런 저런 이야기를 많이 했는데
늘 반갑게 맞이 해주는 부장님께
늘 감사 드린다.

이집은 그냥 맛집이다.
특히 몸보신이 생각 날때 한번 가면 어떨까?
ㅎㅎㅎ


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