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국내 답사기

판교역 아방 베이커리

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동료들과 하루 종일 지친 모습이 보인다.
보고서 준비하느라 다들 고생했는데,
이때 나서야 겠지 ㅎㅎㅎ

밖에 나가서 커피 한잔 어때요? ㅎㅎ
그래서 처음 가보는 곳에서 한잔 하는 것으로.
최근 상상이 많이 필요한 시점에
  
새로 오픈한 곳이 있다고 해서 고고
카카오 아지트 1층에 가면 있다.

1. 위치
  경기 성남시 분당구 판교역로 166 1층 3호
  판교 아지트에도 커피숖이 정말 많은데 베스킨라빈스 쪽으로 가다 보면
  보이는 커피 숖이다.

2. 메뉴
  베이커리 전문집인데 다른 블로그 보니까 시간대 별로 빵이 나온다고 하니
  갓 구운 빵을 먹고 싶다면 메뉴 잘 확인해서 오면 좋을 것 같다.

3. 맛 평가
     커피 라떼를 시켜서 먹었는데 사실 이 맛이야 익숙해서 잘 모르겠다.
     다른 분 커피 맛을 여쭈어 보니 산미가 있는 것도 있고 고소한 맛도 있어서
     선택하기에는 편하다고 한다.
     근데 커피 보다는 베이커리가 더 전문집에서는 커피 맛을 기대 하기는 좀…

4. 분위기
    새로 생겨서 그런가 우선 깨끗하다. 블랙과 그레이 투톤을 하다보니 빵집 이미지 보다는
    모던한 커피 숖으로 고객들이 더 오해 하지 않을까 생각을 해본다.
    빵도 그렇게 많이 진열 되지 않아서 가게의 아이덴터티를 잘 모르겠다.
    아니면 갓 구운 빵이 금새 나가서 없을지도 모른다는 생각을 해보게 된다.
    짧은 아이디어지만 점심이나 저녁에 한끼 먹을 수 있는 샌드위치나 햄버거 같은 것도
    제공 한다면 카카오 직원들은 기꺼이 여기 와서 먹을수도 있지 않을까 생각 해본다.
    점심 특선 메뉴 같은 것으로 승부를 본다면 어떨까?
    여기 주변에서 워낙 빵집이 많아서 뚜레주르, 파리바게트 등 이들과
    승부해서 살아 남으려면 차별화가 절실해 보인다.


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